La semana pasada estuve con Errose Etxebeste, una chica de Hondarribia, cocinera, repostera y ahora también una gran elaboradora de panes naturales.
Empezó con su blog de postres, porque en una época, todos los viernes preparaba alguno, y decidió empezar a publicarlos. Ahora, además de en ostiraletakopostrea, suele publicar en facebook a diario las recetas que prepara en su cocina.
Lo interesante, para los que somos un poco, vagos, o que no nos imaginamos muy bien los pasos a realizar en cada receta, es que presenta las recetas con imágenes del paso a paso, que la verdad se agradece un montón.
En sus recetas procura utilizar siempre o casi siempre productos naturales.
Le podéis seguir en su blog y en facebook.
Para los que no comprendéis euskera, ostiraleko postreak significa el postre de los viernes.
La imagen de la tarta de hojaldre de fresas está sacada del blog ostiralekopostrea.
marinotis 